こんにちは。今日のお昼ご飯。

]今日の献立。

　白ごはん。

　かぶすまし汁。

　崩し豆腐としらすのサラダ。

　豚肉とゴーヤの梅おかか和え。

材料と簡単な作り方。

　すまし汁は、かぶら・ゆずの皮・生姜を使い、ゆず・生姜・ねぎは、微塵切りしかぶは、おつゆ

の中へ入れ、微塵切りはおつゆに浮かべました。

　しらすのサラダは、豆腐・しらす・わかめ・かいわれ・プチトマト・で、豆腐は水きりし、

わかめは戻す、トマトは４つに切る、かいわれは根っこを落としておく、これらを器に盛り、

ごまドレッシングで混ぜ、上からしらすをちらす。

　梅おかか和えは、豚肉・梅干・かつをぶし・ブロッコリー（ゴーヤの変わり）を使い、豚は

酒を入れたお湯でゆでる、ブロッコリーも茹でる、これらを梅ドレッシング（カツヲ節入り）

　今日も感謝です。　　　有難うございます。

　私の通勤途中にすごく可憐な、早咲きの桜が咲きました。今が見ごろです。